一、综合
社会消费品零售总额(2...| 表10—6 限额以上住宿和餐饮业经营情况 (2010年) | ||||||
| 计量单位：万元 | ||||||
| 指 标 | 营业额 | |||||
| #客房收入 | #餐费收入 | #商品销售收入 | ||||
| 总 计 | 1336853.7 | 253017.7 | 969016.9 | 56833.1 | ||
| 一、住宿业 | 524891.6 | 224464.1 | 217568.1 | 40002.1 | ||
| 其中：国有控股 | 246730 | 89149.3 | 104241.5 | 32285.7 | ||
| 1、按登记注册类型分组 | ||||||
| 内资企业 | 440874.5 | 181576.4 | 186363.9 | 38264.8 | ||
| 国有企业 | 144548.5 | 56119.6 | 68285.5 | 6177.4 | ||
| 集体企业 | 6085.8 | 2304 | 1557.7 | 803.3 | ||
| 股份合作企业 | ||||||
| 联营企业 | 1738.4 | 889.7 | 678.7 | 30.9 | ||
| 有限责任公司 | 130925.6 | 60306.3 | 56844.6 | 2823.4 | ||
| 股份有限公司 | 67283.6 | 17420.1 | 20280.1 | 25854.4 | ||
| 私营企业 | 80427.4 | 41752.3 | 34554 | 856.8 | ||
| 其他 | 9865.2 | 2784.4 | 4163.3 | 1718.6 | ||
| 港、澳、台商投资企业 | 41766.9 | 22152.4 | 16802.4 | 212 | ||
| 外商投资企业 | 42250.2 | 20735.3 | 14401.8 | 1525.3 | ||
| 2、按国民经济行业分组 | ||||||
| 旅游饭店 | 469234.3 | 189648.4 | 200797.8 | 38570.7 | ||
| 一般旅馆 | 46348.8 | 28726.2 | 14148.1 | 1383.9 | ||
| 其他住宿服务 | 9308.5 | 6089.5 | 2622.2 | 47.5 | ||
| 3、按星级等级分组 | ||||||
| 五星 | 188649.5 | 70817.1 | 73052.8 | 31299.6 | ||
| 四星 | 91670.7 | 37708 | 44564.3 | 715.9 | ||
| 三星 | 72656.1 | 30925 | 33407.7 | 3113.3 | ||
| 二星 | 15408.1 | 6397.5 | 3708.4 | 509.9 | ||
| 一星 | 60.1 | 17.5 | 42.6 | |||
| 其他 | 156447.1 | 78599 | 62792.3 | 4363.4 | ||
| 4、按经营方式分组 | ||||||
| 独立门店 | 496685.9 | 207544.1 | 208844.3 | 38809.9 | ||
| 连锁总店（总部） | ||||||
| 连锁门店 | 8692.8 | 6781.9 | 1660.9 | 127.2 | ||
| 其他 | 19512.9 | 10138.1 | 7062.9 | 1065 | ||
| 表10—6 续表 | ||||||
| 指 标 | 营业额 | |||||
| #客房收入 | #餐费收入 | #商品销售收入 | ||||
| 二、餐饮业 | 811962.1 | 28553.6 | 751448.8 | 16831 | ||
| 其中：国有控股 | 55216.8 | 10322 | 40558.4 | 761.9 | ||
| 1、按登记注册类型分组 | ||||||
| 内资企业 | 519646.1 | 28553.6 | 461640.4 | 15772.1 | ||
| 国有企业 | 28594.7 | 4972.7 | 21820.7 | 761.9 | ||
| 集体企业 | 1920.3 | 630.8 | 1201.2 | |||
| 股份合作企业 | 8078.4 | 2634.7 | 5331.8 | |||
| 联营企业 | 1514.6 | 250 | 1264.6 | |||
| 有限责任公司 | 122460.1 | 10542.8 | 101035.4 | 2051.7 | ||
| 股份有限公司 | 18525.5 | 384.7 | 16891.9 | 43.9 | ||
| 私营企业 | 327749.1 | 9091.2 | 304804.6 | 11533 | ||
| 其他 | 10803.4 | 46.7 | 9290.2 | 1381.6 | ||
| 港、澳、台商投资企业 | 50674.5 | 48167 | 1058.8 | |||
| 外商投资企业 | 241641.5 | 241641.4 | 0.1 | |||
| 2、按国民经济行业分组 | ||||||
| 正餐服务 | 507659.9 | 28357.1 | 451541.6 | 13809.8 | ||
| 快餐服务 | 289882.8 | 196.5 | 288538.4 | 0.1 | ||
| 饮料及冷饮服务 | 5024.2 | 3090.1 | 1913.6 | |||
| 其他餐饮服务 | 9395.2 | 8278.7 | 1107.5 | |||
| 3、按经营方式分组 | ||||||
| 独立门店 | 473384.3 | 24897.2 | 421977.8 | 15765.6 | ||
| 连锁总店（总部） | 272052.6 | 271230.1 | 763.9 | |||
| 连锁门店 | 7547 | 162.3 | 7302.5 | |||
| 其他 | 58978.2 | 3494.1 | 50938.4 | 301.5 | ||
